Celiaquía

¿Los síntomas le indican algo?

Hoy en día, aproximadamente 3 millones de estadounidenses padecen celiaquía. Muchos de ellos no lo saben.

Esto se debe a que 2 de cada 5 personas no presenta síntomas. A otras no se las diagnosticó. Los síntomas van y vienen, y muchos de ellos pueden deberse a otras enfermedades. De manera que es difícil asociar todo y decidir el diagnóstico adecuado. No obstante, saber que padece la enfermedad es el primer paso para una vida más saludable.

¿Qué es la celiaquía?

La celiaquía es una enfermedad autoinmune heredada. Cuando una persona que padece la enfermedad ingiere una sustancia denominada gluten, el organismo ataca los intestinos. Esto dificulta que el organismo incorpore nutrientes importantes. Por este motivo, la persona está desnutrida, independientemente de lo que ingiera.

¿Qué es el gluten?

El gluten es una proteína del trigo, el centeno y la cebada. Está presente en la mayoría de los alimentos comunes. Además, se encuentra en los productos cotidianos, como la salsa de soja, los medicamentos, las vitaminas y hasta en el bálsamo labial.

¿Cómo puede descubrir si padece celiaquía?

Si cree que podría padecer celiaquía, consulte a su médico de inmediato. Le realizará una revisión física, evaluará la historia clínica y, tal vez, le indique un análisis de sangre. Este es el primer paso para diagnosticar la celiaquía. Tal vez necesite análisis de seguimiento.

¿Por qué es importante realizarse análisis?

Los análisis son la única manera de saber si padece celiaquía. Si no se diagnostica y se trata, podría desarrollar enfermedades más graves, por ejemplo, la osteoporosis y el cáncer.

Algunas personas creen que no necesitan realizarse análisis, piensan que solo deben dejar de ingerir gluten. Pero es una idea errónea. El médico sabrá si analizar si existe deficiencia nutritiva o si existen complicaciones posibles cuando haya un diagnóstico oficial.

Datos acerca de la celiaquía

• El 83 % de las personas afectadas no está diagnosticada
  
  
• El 41 % de los adultos no presenta ningún síntoma
  
  
• 11 años es el tiempo promedio desde los primeros síntomas hasta el diagnóstico
  
  
• El riesgo aumenta un 10 % si un familiar padece la enfermedad

¿Podría ser celiaquía?

La celiaquía es una enfermedad difícil de diagnosticar. A veces se la confunde con la intolerancia a la lactosa o el síndrome del intestino irritado. Esas enfermedades coinciden en los síntomas. Los siguientes síntomas se pueden observar en pacientes con celiaquía:

• Diarrea
  
  
• Dolores de cabeza
  
  
• Distensión abdominal
  
  
• Cansancio
  
  
• Acidez estomacal
  
  
• Infertilidad
  
  
• Dolor estomacal
  
  
• Debilitamiento de huesos
  
  
• Aftas en la boca
  
  
• Gases
  
  
• Irritabilidad
  
  
• Dientes descoloridos
  
  
• Erupción cutánea con comezón
  
  
• Depresión
  
  
• Constipación

¿Quién está en riesgo?

La celiaquía continúa en las familias y se puede presentar a cualquier edad. Es más común en personas que tienen:

• familiares directos o de segunda línea que padecen celiaquía
  
  
• la presencia de un gen HLA-DQ2 o HLA-DQ8
  
  
• otra enfermedad autoinmune, por ejemplo:

– dermatitis herpetiforme
– diabetes tipo 1
– síndrome de Sjögren
–enfermedad tiroidea
– artritis idiopática juvenil

• síndrome de Down, Turner o Williams
  
  
• anemia
  
  
• infertilidad
  
  
• depresión

Encuesta de síntomas de la celiaquía

Utilice esta encuesta para comentar sus síntomas al médico. Recuerde, un síntoma no determina si padece celiaquía, un análisis sí.

1. ¿Padece alguno de los síntomas comunes de celiaquía que figuran a continuación? (Seleccione todos los que correspondan.)

• Distensión abdominal
  
  
• Constipación
  
  
• Depresión
  
  
• Diarrea
  
  
• Dientes descoloridos
  
  
• Cansancio
  
  
• Gases
  
  
• Dolores de cabeza
  
  
• Acidez estomacal
  
  
• Infertilidad
  
  
• Irritabilidad
  
  
• Erupción cutánea con comezón
  
  
• Aftas en la boca
  
  
• Dolor estomacal
  
  
• Debilitamiento de huesos (osteoporosis)

2. ¿Tiene familiares directos que padecen celiaquía? (Marque todos los que correspondan.)

• Padre
  
  
• Hermano
  
  
• Hijo

3. ¿Tiene familiares de segunda línea que padecen celiaquía? (Marque todos los que correspondan.)

• Tío
  
  
• Sobrino
  
  
• Primo
  
  
• Abuelo
  
  
• Nieto
  
  
• Hermanastro

4. ¿Padeció alguno de los siguientes síntomas?

• Falta de hierro
  
  
• Dificultad en la coordinación muscular (ataxia)
  
  
• Falta de crecimiento
  
  
• Vómitos
  
  
• Desnutrición
  
  
• Pérdida o aumento de peso
  
  
• Problemas de hígado
  
  
• Abortos naturales
  
  
• Poca estatura (niños)
  
  
• Un retraso en el desarrollo (niños)
  
  
• Convulsiones
  
  
• Pérdida del cabello o vello (alopecia)
  
  
• Retraso de la pubertad

5. ¿Padeció alguna de las siguientes afecciones?

• Artritis
  
  
• Cáncer
  
  
• Diabetes tipo 1
  
  
• Enfermedad tiroidea
  
  
• Síndrome de Turner
  
  
• Síndrome de Williams
  
  
• Bajo nivel de inmunoglobulina A
  
  
• Síndrome de Sjögren
  
  
• Síndrome del intestino irritable (SII)
  
  
• Entumecimiento o dolor en las manos y los pies (neuropatía periférica)
  
  
• Síndrome de Down
  
  
• Artritis idiopática juvenil